Acá esta mi proyecto final y por ahora el fin de este blog. Chau, besos, gracias.
Mi proyecto fue un Powerpoint, pero no puedo Post. Abajo esta la información que yo encuentré en mi investigación:
Titlo 1
Historia del Malbec Argentino
Los vinos producidos de la uva Malbec han llegado a ser emblemáticos de la industria vitivinícola de Argentina. Malbec nació en Francia, en la zona de Burdeos; pero, es la uva nacional de Argentina.
La cepa Malbec llegó a Argentina como el resultado del exilio de Domingo Sarmiento de Santiago de Chile en 1853. En 1861, un gran terremoto casi destruyó la ciudad de Mendoza. Después de esto, Tirbucio Benegas compró El Trapiche en 1883 y fomentó la industria de vinos como parte de la recuperación de la economía. También Mendoza tenía los recursos necesarios para la industria del vino: el clima y las tierras. La región es árida, pero tiene mucho agua de los Andes.
La vitivinicultura de Mendoza fue impactar sobre tres eventos que ocurrieron en la década de 1880: El primero, la llegada del ferrocarril que pudieron transportar más fácil a Buenos Aires y con esté el ingeniero Norton que fundió la bodega Norton en 1895. El segundo, la llegada al país de miles de inmigrantes europeos especialmente de Italia, cuya sed de vino, y que tenían los conocimientos necesarios sobre el cultivo de las cepas, la tecnología de producción de vinos y la construcción de bodegas. El tercero, en 1885, el gobierno provincial legisló una Ley General de Agua para fomentar el riego y durante 1889 a 1890, César Cipolletti, un hidrólogo italiano, llegó a Mendoza para asesorar la construcción de un sistema de riego. La producción de vinos creció así en la región de Mendoza.
Durante las siguientes ocho décadas, varios hombres y familias trataron de mejorar la vitivinicultura de la región. La familia Benegas, los inmigrantes de Francia, y los inmigrantes de Italia como Nicolà Catena Zapata.
Vino un Malbec y se queda
en el origen de su néctar,
y se va calmando la sed,
a las hebras del alma que aún no han nacido.
en el origen de su néctar,
y se va calmando la sed,
a las hebras del alma que aún no han nacido.
Titulo 2
La Elaboración del Vino o Vinificación
Primero necesite recoger las uvas. Este se llama vendimia, para Mendoza, la vendimia empieza en Marzo y termino en Abril. Después de la vendimia, traga las uvas a la bodega y prepare para primera fermentación. Después de esta etapa, el proceso para vino tinto esta diferente de vino blanco, vino tinto está haciendo del pulpa de uvas roja o negra que están en fermentación juntos con el piel de las uvas. Para empezar fermentación ponga levadura en el jugo con el piel de las uvas; este está fermentación y la duración es entre uno y dos semanas. Después, tome la jugó en el tanque para segunda fermentación. Esta fermentación es cuando el ácido málico se convierte a ácido láctico. Traslade el vino a un barril de robil para semanas o meses, cualquier para el sabor de su vino. Después, verta el vino en botellas y sirva!
Titulo 3
Instrucciones Para Catar Vino
1. Mire al vino. ¿Como es el color? ¿Como es la Opacidad?
2. El olor. Revuelva el vaso por 5 segundos. Ponga su nariz en el vaso y inhale el olor. ¿Qué olores hay?
3. Cate el vino. Mastiqe el vino. ¿Cómo es el sabor? ¿El sensación en la boca?
4. İDisfrute!
Industria del Vino Argentino Ahora
Argentina está el quinto más grande industria del vino en el mundo. La Provincia de Mendoza esta un gran destino para turismo en Argentina ahora. Mendoza produce más de 60% del vino en Argentina. Otras provincias que producir vino son, San Juan, La Rioja, Salta, Catamarca, Rio Negro, y otros lugares. Las mejores regiones por vino están localizadas cerca de los Andes entre el Trópico de Capricornio y paralelo cuarenta. Vendemia esta entre Febrero y Abril. En 2000, había más de 1,500 bodegas en Argentina. Los dos más grande son Bodegas Esmeralda (Bodegas Catena Zapata) y Peñaflor (Bodegas Trapiche). Entre los dos, ellos produjeron 40% del vino en Argentina.
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